L-glutamiku

L-aċidu L-glutamiku jintuża prinċipalment fil-produzzjoni ta 'glutamate monosodju, ħwawar, sostituti tal-melħ, supplimenti nutrizzjonali u reaġenti bijokimiċi.L-aċidu L-glutamiku innifsu jista 'jintuża bħala mediċina biex jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-proteini u zokkor fil-moħħ u jippromwovi l-proċess ta' ossidazzjoni.Il-prodott jgħaqqad ma 'ammonja biex jissintetizza glutamina mhux tossika fil-ġisem, sabiex inaqqas l-ammonja fid-demm u jnaqqas is-sintomi tal-koma tal-fwied.Jintuża prinċipalment biex jikkura koma epatika u insuffiċjenza epatika severa, iżda l-effett kurattiv mhuwiex sodisfaċenti ħafna;Flimkien ma 'mediċini kontra l-epilessija, jista' wkoll jikkura aċċessjonijiet epilettiċi u aċċessjonijiet psikomotriċi.L-aċidu glutamiku raċemiku jintuża fil-produzzjoni ta 'drogi u reaġenti bijokimiċi.
Ġeneralment, ma jintużax waħdu, iżda jintuża flimkien ma 'antiossidanti fenoliċi u quinone biex jinkiseb effett sinerġistiku tajjeb.
L-aċidu glutamiku jintuża bħala aġent ta 'kumpless għall-kisi elettroless.
Għal addittivi farmaċewtiċi, ta' l-ikel u li jsaħħu n-nutrizzjoni;
Jintuża għal riċerka bijokimika, u medikament għall-koma tal-fwied, il-prevenzjoni tal-epilessija, it-tnaqqis tal-ketonurja u l-ketemija;
Sostituti tal-melħ, supplimenti nutrizzjonali u aġenti tat-togħma (prinċipalment użati għal-laħam, soppa u tjur, eċċ.).Jista 'jintuża wkoll bħala aġent biex jipprevjeni l-fosfat tal-ammonju tal-manjeżju milli jikkristallizza fi gambli fil-laned, granċi u prodotti akkwatiċi oħra.Id-dożaġġ huwa 0.3% ~ 1.6%.Jista 'jintuża bħala fwieħa skond GB 2760-96;
Il-melħ monosodju - glutamat tas-sodju jintuża bħala tħawwir, u l-komoditajiet jinkludu glutamat monosodju u glutamat monosodju.