Formula Strutturali
Referenzi
1. kimiku > l-aċidu glutamiku.Database tal-kimika [data ta’ referenza: 5 ta’ Lulju, 2014]
2. bijokimika > aċidu amminiku komuni u drogi tal-proteini > aċidu glutamiku.Ktieb kimiku[data taċ-ċitazzjoni: 5 ta’ Lulju, 2014]
aċidu glutamiku cas#: 56-86-0.ktieb kimiku[data ta’ referenza: 27 ta’ April, 2013]
Informazzjoni dwar il-Prodott
Cas Nru: 56-86-0
Purità: ≥98.5%
Formula: C5H9NO4
Formula Wt.:147.1291
Isem Kimiku: aċidu L-glutamiku;α- Aċidu aminoglutariku;Aċidu glutamiku;L (+) - aċidu glutamiku
Isem IUPAC: aċidu L-glutamiku;α- Aċidu aminoglutariku;Aċidu glutamiku;L (+) - aċidu glutamiku
Punt tat-tidwib: 160 ℃
Solubilità: Jinħall ftit fl-ilma kiesaħ, jinħall faċilment fl-ilma sħun
Dehra: Kristall saffi abjad jew bla kulur, kristall kemmxejn aċiduż jew bla kulur
Tbaħħir u Ħażna
Aħżen Temp: Dan il-prodott għandu jkun issiġillat u maħżun f'post frisk u mudlam.
Temp tal-Vapur: Ippakkjat f'boroż tal-plastik, miksija b'boroż tan-najlon jew boroż minsuġa tal-plastik, b'piż nett ta '25kg.Waqt il-ħażna u t-trasport, agħti attenzjoni għall-ħażna li ma tagħmilx umdità, protezzjoni mix-xemx u temperatura baxxa.
Deskrizzjoni
L-aċidu L-glutamiku jintuża prinċipalment fil-produzzjoni ta 'glutamate monosodju, ħwawar, sostituti tal-melħ, supplimenti nutrizzjonali u reaġenti bijokimiċi.L-aċidu L-glutamiku innifsu jista 'jintuża bħala mediċina biex jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-proteini u zokkor fil-moħħ u jippromwovi l-proċess ta' ossidazzjoni.Il-prodott jgħaqqad ma 'ammonja biex jissintetizza glutamina mhux tossika fil-ġisem, sabiex inaqqas l-ammonja fid-demm u jnaqqas is-sintomi tal-koma tal-fwied.Jintuża prinċipalment biex jikkura koma epatika u insuffiċjenza epatika severa, iżda l-effett kurattiv mhuwiex sodisfaċenti ħafna;Flimkien ma 'mediċini kontra l-epilessija, jista' wkoll jikkura aċċessjonijiet epilettiċi u aċċessjonijiet psikomotriċi.L-aċidu glutamiku raċemiku jintuża fil-produzzjoni ta 'drogi u reaġenti bijokimiċi.
ġeneralment, ma jintużax waħdu, iżda jintuża flimkien ma 'antiossidanti fenoliċi u quinone biex jinkiseb effett sinerġistiku tajjeb.
L-aċidu glutamiku jintuża bħala aġent ta 'kumpless għall-kisi elettroless.
għal farmaċewtiċi, addittivi tal-ikel u sustanzi li jsaħħu n-nutrizzjoni;
jintuża għal riċerka bijokimika, u medikament għall-koma tal-fwied, jipprevjeni l-epilessija, inaqqas il-ketonurja u l-ketemija;
sostituti tal-melħ, supplimenti nutrizzjonali u aġenti tat-togħma (prinċipalment użati għal-laħam, soppa u tjur, eċċ.).Jista 'jintuża wkoll bħala aġent biex jipprevjeni l-fosfat tal-ammonju tal-manjeżju milli jikkristallizza fi gambli fil-laned, granċi u prodotti akkwatiċi oħra.Id-dożaġġ huwa 0.3% ~ 1.6%.Jista 'jintuża bħala fwieħa skond GB 2760-96;
Il-melħ monosodju - glutamat tas-sodju jintuża bħala tħawwir, u l-komoditajiet jinkludu glutamat monosodju u glutamat monosodju.